Кето диетасы дегеніміз не? Бұл салмақ жоғалтуға көмектеседі ме? Салмақ жоғалтудың басқа жоспарларына қатысты оның артықшылықтары қандай? Және сіз оған хабарласпас бұрын қандай жағымсыз әсерлерді білуіңіз керек?
Кетон диетасы - бұл көмірсулардың толық қабылданбағаны және диетаға көп мөлшерде май мен ақуыздың қосылуына негізделген танымал салмақ жоғалту жоспары. Бір қарағанда, жоғары тамақтану салмағы жалпы және жалпы мағынаны жоғалту идеясына қайшы келеді. Өйткені, майлар жүрек пен қан тамырларының жұмысында бұзушылықтар тудыруы мүмкін. Сонымен қатар, майлы тағам - калория, егер сіз оны жейсіз бе?
20-дан астам ғылыми зерттеулер осы мәселелерді зерттеуге, сондай-ақ әртүрлі елдердегі мыңдаған адамдардың тәжірибесі мен тәжірибесіне арналған. Кето диетасы жұмыс істейді және аштықсыз салмақты азайтуға көмектеседі.
Кето диетасындағы адамдардың денсаулығын сақтаудың көп жылдарында көптеген жылдар бойы сақталғанын ескерген жөн. Зерттеулер бірнеше айға созылып, Кетон диетасы ұзақ мерзімді перспективада қаншалықты қауіпсіз екенін айта алмайды.
Кето диетасы - бұл не
Кето диетасы - құрамында көмірсулар бар өнімдердің бас тартуы және оларды жоғары май құрамы бар ауыстыру. Диетадағы майлардың үлесі 60-75% болуы керек, қалған бөлігі ақуыздармен толтырылады - диетаның 25-30%, ал азық-түлік шығындарының 5% -дан аспайды көмірсулар.
Мұндай диета көмірсулардан энергия алу үшін пайдаланылатын организм табиғи емес. Дене энергияның «балама көзін» іздейтін жаңа тамақтану жағдайларына бейімделуі керек. Бұл өзінің майлы тіндері.
Майларды бөліп алу арқылы дене жасушаларға қуат беретін кетондар шығарады. Бұл процесс Кетоз деп аталады, сондықтан диетаның атауы орын алды.
Кето диетасының ерекшеліктері
Кетогендік диета екі себепке салмақ жоғалтуды қамтамасыз етеді:
- Аштықты ынталандыратын гормондар деңгейін төмендетеді, осылайша тәбетті басады;
- Ол денедегі майларды сындырады, дененің көлемі мен салмағын азайтады.
Майлы тағамдар өте қанағаттанарлық, сондықтан Кето-диетада аштық сезімі жоқ, калорияларды санаудың қажеті жоқ және аз жеуге көндіріңіз. Бұл табиғи түрде болады, өйткені майлы өнімдерді көп мөлшерде қыздыру өте қиын. Сонымен бірге, организмде өзгерістер болады:
- қандағы қант азаяды;
- Инсулин өндірісі азаяды;
- Жасушалардың инсулинге сезімталдығы артады.
Бұл артықшылықтар сізге Кето-парақты алдын-ала ұсынатын адамдарға ұсынуға мүмкіндік береді.
Кето диетасына денсаулыққа басқа да пайдасы бар:
- тотығу стрессінің нәтижесінде әлсіз атипиялық жасушаларды басу, қатерлі ісік түрлерін дамыту қаупін азайтады;
- Безеу мен безеудің көріністерін азайтады, ішек бактерияларының тепе-теңдігін өзгертеді;
- Жүрек пен қан тамырларының жұмысын қолдайды, өйткені ол холестерин профилін диетаға жақсартатын пайдалы майларды енгізеді;
- ми функциясын жақсартады;
- Эпилепсия үшін ұстамалар қаупін азайтады;
- Аналық без полицейсті синдромының белгілері бар әйелдерде гормоналды фонды қалыпқа келтіреді.
Соңында, бұл диета салмақ жоғалтуда тиімді. Ауру диеталарымен салыстырғанда Кетоново салмақ жоғалтуды 2-3 есе тездетеді, бұл АҚШ пен Ұлыбритания сарапшыларының зерттеулерімен расталады. Денені сауықтырумен қатар, тез арада жоғалту осы тамақтану жоспарын Еуропа мен АҚШ-та танымал болды.
Кето диетасы: не істей алады және жеуге болмайды
Диетаның негізі - бұл жоғары май құрамын және некраттық көкөністер бар ақуыз тағамдары. Рұқсат етілген:
- Ет - сиыр еті, шошқа еті, күркетауық, тауық еті;
- Май мөлшері жоғары балық - скумбрия, лосось, тунец, майшабақ;
- жұмыртқа;
- май, кілегей, ірімшік;
- Жаңғақтар мен тұқымдар термиялық өңделмеген;
- Өсімдік майлары алғашқы айналдыру - күнбағыс, зәйтүн, кокос, зәйтүн, зәйтүн;
- авокадо;
- дәмдеуіштер - тұз, кептірілген дәмдеуіштер;
- Некратмаликалық көкөністер - қоңырау бұрышы, қызанақ, қызанақ, қияр, жасыл және пияз, спаржа, қырыққабат, жапырақ көктері.
Мұнда Кето-диеталық тағамдардың нұсқалары бар.
Таңғы ас. Жұмыртқасы мен қызанақтары бар бекон; пияз, қызанақ, бұрыш және насыбайгүл омлет; ақуыз коктейлі; Авокадо және ешкі ірімшігі бар омлет; какао бар қантсыз йогурт; саңырауқұлақтармен жұмыртқа; Күнбағыс немесе асқабақ тұқымдары бар сүзбе.
Кешкі ас. Фета ірімшігі және зәйтүн майы бар тауық еті; авокадомен теңіз өнімдері салаты; бір уыс жаңғақтар және бірнеше тілектер май ірімші; көкөніс салаты бар сиыр еті стейк; Ірімшік пен жаңғақтармен ораңыз.
Кешкі ас. Жаңа көкөністер салаты бар лосось; бұқтырылған көкөністер мен ірімшік қосылған ет; Брокколи және сарымсақ бар ірімшік қыртысының астындағы шошқа еті; Кремді тұздықтың астындағы көкөністер қосылған тауық еті; Бекон мен ірімшік қосылған жұмыртқа; Жұмыртқа және шпинат қосылған ақ балықтардың файлдары.
Диетадан құрамында көмірсулар мен зиянды майлар бар өнімдерді алып тастау қажет. Олардың арасында:
- Тәттілер - десерттер және тәтті сусындар;
- жарма мен олардан жасалған бұйымдар - жарма, макарон, нан өнімдері;
- бұршақ дақылдары - бұршақ, жасымық, бұршақ;
- Құлпынай, таңқурай, көкжидектерді қоспағанда, жемістер мен жидектер;
- тамыр дақылдары - картоп, сәбіз, қызылша;
- Қант пен консерванттар қосылған өндірістік өндіріс;
- төмен сүт өнімдері;
- Құрамында қант спирті мен жасанды тәттілендіргіштері бар қант диеталық тағамдары;
- Өңделген өсімдік майларының, маргарин, пальма майының құрамы бар өнімдер.
Диетаға байланысты сіз алкогольді іше алмайсыз, өйткені ол Кетоз процесін бұзады. Сонымен қатар, алкогольді ішімдіктердің көпшілігі көмірсуларға бай, олар осыған байланысты шығарылады.
Кето диетасының жанама әсерлері мен қарсы көрсетілімдері
Төмен - Карпон диетасына көшу - бұл денеге стресс, сондықтан бірінші апталарда жанама әсерлер байқалуы мүмкін.
Кето-грипп. Тұмауға ұқсас жағдай немесе суық. Ол шаршау, ұйқы құнсыздануы, ас қорыту қабілетімен көрінеді.
-Гипп ағзаны жаңа тамақтану жағдайына бейімдеу кезеңінде туындайды және диетаны түзетуді қажет етпейді. Егер сіз көмірсулар өнімдерін бірнеше апта ішінде біртіндеп алып тастасаңыз, оның көріністерін азайтуға болады.
Іш қату және кәдімгі. Артық ақуыз өнімдері ас қорыту жүйесінде бұзылулар тудыруы мүмкін. Бұған жол бермеу үшін көп талшықты жеуге тырысыңыз. Жаңа көкөністер мен шөптер оған бай.
Аяқтардың қысылуы. Диета организмдегі су мен минералды балансты өзгертеді, оның арқасында минералды тұздарға қажеттілік туындауы мүмкін. Сайттың тағамдары әдеттегіден гөрі. Магниймен, калиймен минералды қоспаларды алыңыз.
Кейбір ауруларда Кето-диета қарсы. Сіз оған 1 типті қант диабеті, ас қорыту жүйесі мен бүйрек түріндегі адамдар үшін бұрыла алмайсыз. Ол жүкті және бала емізетін әйелдер үшін ұсынылмайды. 2 типтегі қант диабеті, гипогликемия және жүрек ауруы болған жағдайда, сіз аз көмірсулы диета үшін қауіпсіздік туралы жүрек ауруы, сіз дәрігермен сөйлесуіңіз керек.
Ұзақтығы мен нәтижелері
Кето диетасы диетадан көмірсулардың өнімдерін қоспағанда, көбісі жемістер, бұршақтар және жарма сияқты пайдалы. Олардың бас тартуы қоректік заттардың жетіспеушілігімен өзін көрсете алады:
- В тобы дәрумендер;
- С дәрумені;
- Антиоксидантты әсері бар анрояниндер;
- Тұрақты крахмал сау ішек микрофлорасына қызмет етеді.
Кето-диеталардың ұзаққа созылған болуы денсаулыққа зиянды қауіп төндіретіні анық. Сондықтан екі-үш ай бойы оның диетасын қатаң сақтау ұсынылады. Осыдан кейін сіз күнделікті немесе анда-санда пайдалы көмірсулар өнімдерін қосуыңыз керек, сонымен бірге салмақтың қалай төмендеуін қадағалап отырғаны. Сайып келгенде, сіз салмақ салмақ салуға көмектесетін өнімдердің оңтайлы балансын таба аласыз.